Gambas com gengibre

Marisco, Contemporânea

Número de pessoas: 4

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo necessário: Rápido

Ingredientes

  • Gambas sem casca 600 g
  • Cebola 1 unidade
  • Dentes de alho 3 unidade
  • Vinho Branco 1 dl
  • Azeite 2 colheres de sopa
  • Gengibre ralado 1 colher de chá
  • Salsa Picada 1 colher de chá
  • Açafrão adicionar q.b.
  • Sal e Pimenta adicionar q.b.

Modo de confeção

$$video$$

Descasque e pique a cebola e os alhos e aloure-os numa frigideira com o azeite. Junte depois as gambas e deixe refogar por cerca de cinco minutos.

Adicione o gengibre, um pouco de açafrão e a salsa picada, tempere com sal e pimenta, regue com o vinho e deixe apurar durante dois ou três minutos. Retire do lume e sirva de seguida.

CALORIAS: 319

Se gostou desta receita? Veja aqui mais receitas com gambas

Veja mais em teleculinaria.pt

Fonte: Teleculinária