Blondies de chocolate negro com doce de leite salgado

Bolos, Vegetariana

Número de pessoas: 12

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo necessário: Rápido

Ingredientes

  • Farinha de Trigo 125 g
  • Açúcar Amarelo 200 g
  • Fermento em Pó 1 colher de chá
  • Essência baunilha 2 colher de chá
  • Leite condensado cozido 1/2 lata
  • Ovo 2 unidade
  • Manteiga Derretida 150 g
  • Chocolate negro grosseiramente partido 150 g
  • Sal polvilhar q.b.

Modo de confeção

Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal. Comece por misturar a farinha, o fermento e o açúcar amarelo. Num outro recipiente bata os ovos, o doce de leite (ou leite condensado cozido), a baunilha e a manteiga. Adicione esta mistura aos ingredientes secos e envolva. Por último adicione o chocolate e deite a massa na forma. Polvilhe com algumas pedrinhas de sal e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer e corte em quadrados.

Fonte: Flor do Brownie